La importancia de la nutrición en el OCR
La nutrición es uno de los tres factores que marcan la practica del deporte, los alimentos que se incluyen en una dieta deportiva atienden a tres objetivos básicos: proporcionan energía, proporcionan material para el fortalecimiento y reparación de los tejidos, mantienen y regulan el metabolismo. Cada deporte tiene demandas especiales y una nutrición especifica.
Ingesta Precompetitiva
La ingesta de carbohidratos antes de la competencia deben hacerse con la idea de maximizar el almacenamiento de energía en el cuerpo, así como mejora del rendimiento. Se aconseja hacer una comida rica en carbohidratos 1-2 g por kg del deportista una hora antes de la competencia de resistencia y de larga duración.
El dia de la competencia
Durante la competencia, se va consumiendo la energía en forma de glucógeno que el hígado proporciona.
Se realizan ingestas bajas en carbohidratos mediante bebidas o batidos de o,5 a 1 g por kg del deportista que se suele ingerir con una periodicidad de una hora, el consumo de alimentos solidos es poco tolerado en actividades que implican correr. Estas bebidas tienen la ventajas de ofrecer líquidos necesarios para renovar la temperatura corporal.
La semana posterior a la competencia
La renovación de los almacenes de glucosa es un buen objetivo nutricional para cualquier tipo atleta, aunque la necesidad dependerá del tipo de deporte. La forma en que se ingiera el carbohidrato después de la competencia puede influir en la renovación de glucógeno, por ejemplo los carbohidratos con alto índice glucémico tienen respuestas mejores a la renovación .
EL DOLOR ES TEMPORAL, LA GLORIA ES ETERNA
